Aromen-Lexikon
J4524, B. Muermann, U. J. Salzer, 2011, Behr´s Verlag
Das große Lebensmittellexikon
J4504, , 1985, Pinguin Verlag
Das große Lebensmittellexikon
J4505, , 1962, Pinguin Verlag
Das Teubner Food-Lexikon
J4523, Schmidt C., 2008, Teubner
Der Brockhaus Ernährung
J4516, , 2001, Lexikonredaktion des Verlages F.A. Brockhaus
Der Brockhaus Ernährung, 4., vollständig überarbeitete Auflage
J4516/1, , 2011, Lexikonredaktion des Verlages F.A. Brockhaus
Der Brockhaus Gesundheit
J4522, , 2006, Lexikonredaktion des Verlages F.A. Brockhaus
Der große Duden Rechtschreibung
J4511, , 1990, VEB Bibliographisches Institut Leipzig
Deutsches Lebensmittelbuch
J4502, 1978
Dictionary of Nutrition
J4515, C.Leitzmann, U. Dauer, 1996, Ulmer Verlag
Großwörterbuch des Lebensmittelwesens
J4520, E. Lück, 2002, Behr's Verlag
Handlexikon der Getränke
J4508, S.Siegel, S.Siegel, H.Lenger, P.Roman, G.Radl, 1986, Rudolf Trauner Verlag
Kompaktwörterbuch der Lebensmitteltechnologie
J4519, E. Lück, 2004, Behr´s Verlag
Lebensmittelführer 1
J4509, G.Vollmer, G.Josst, D.Schenker, W.Sturm, N.Vreden, 1995, Thieme Verlag
Lebensmittelführer 2
J4510, G.Vollmer, G.Josst, D.Schenker, W.Sturm, N.Vreden, 1995, Thieme Verlag
Lebensmittellexikon A-K
J4506, A.Täufel, W.Ternes, L.Tunger, M.Zobel, 1993, Behr's Verlag
Lebensmittellexikon L-Z
J4507, A.Täufel, W.Ternes, L.Tunger, M.Zobel, 1993, Behr's Verlag
Lexikon der Lebensmittel
J4521, W. Ternes, A. Täufel, L. Tunger, M. Zobel, 2005, Behr's Verlag
Lexikon Diätetische Indikationen
J4517, Heepe F, Wigand M, 2002, Springer Verlag/Berlin Heidelberg
Lexikon Ernährung
J4503, B.Muermann, 1993, Behr's Verlag
Lexikon Lebensmittelmikrobiologie
J4501, H.K.Frank, 1994, Behr's Verlag
Pschyrembel Klinisches Wörterbuch
J4512, , 1972, W. De Gruyter
Pschyrembel Klinisches Wörterbuch 2012
J4512/2, , 2011, W. De Gruyter
Vitamin-Lexikon
J4518, Bässler H-K, Golly I, Loew D, Pietrzik K, 2002, Urban & Fischer Verlag
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