Alkoholische Getränke und Ernährungsmedizin

I4009, R.Kluthe, H. Kasper, 1998, Georg Thieme Verlag Stuttgart

Anatomie Physiologie Pathophysiologie des Menschen

I4031, G.Thews, E.Mutschler, P.Vaupel, 1999, Wissenschaftliche VerlagsgmbH Stuttgart

Arznei- und Gewürzpflanzen

I4085, M. Dachler, H. Pelzmann, 1999, Österreichischer Agrarverlag

Biochemie und Pathobiochemie

I4074, Löffler, Petrides, 1997, Springer Verlag

Biogene Gifte

14130, Lindequist U., Teuscher E., 2010, Wissenschaftliche Vertragsgesellschaft Stuttgart

Brotkultur

I4062, H. Eiselen, 1995, Dumont Buchverlag

BSE - Status quo und Quo vadis?

I4110, Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina, 2006, wissenschaftliche Verlagsgesellschaft

Checkliste Ernährung

I4086, P.M. Suter, 2002, G. Thieme Verlag

Checkliste Nährwerte

14131, N.N., 2010, Govi-Verlag Pharmazeutischer Verlag GmbH

Chemie für Einsteiger und Durchsteiger

I 4149, Wurm T., 2012, WILEY-VCH-Verlag

Chemie in Lebensmitteln

I4030, Katalyse-Umweltgruppe Köln, 1982, Georg Wagner

Das neue Kalorien ABC

I4055, J.Radek, 1998, Orac Verlag

DGEM Leitlinien Enterale und Parenterale Ernährung

14118, Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin, 2008, Georg Thieme Verlag

Diätetische Indikationen

I4029, F.Heepe, 1994, Springer Verlag

Diätkatalog Ernährungstherapie, Indikation und klinische Grundlagen

I4037, H.Daweke, J.Haase, K.Irmscher, 1985, Springer Verlag

Diättherapie

I4026, M.L.Götz, U.Rabast, 1999, Thieme Verlag

Die aktuelle Lebensmitteltabelle für Diabetiker

I4104, B. und H. Heseker, 1999, Umschau/Braus

Die Humusrevolution

I4167, Scheub U., Schwarzer S., 2017, oekom Verlag München

Die Kalorien-Fibel

I4053/1, I.Kiefer, , 2003, Kneipp-Verlag

Die Kalorien-Fibel II

I4053/2, I.Kiefer, 2002, Kneipp-Verlag

Die Molekülchen-Kuche

I4122, T. Vilgis, 2008, Hirzel Verlag

Die Nährstoffe - Bausteine für Ihre Gesundheit

I4100, DGE , 2004, DGE

Die Nährwerttabelle

I4135/1, Heseker H., Heseker B., DGE (Hrsg.), 2010, Neuer Umschau Buchverlag

Die Nährwerttabelle

I4135/2, Heseker H., Heseker B., DGE (Hrsg.), 2012, Neuer Umschau Buchverlag

Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen

I4032, S.W.Souci, W.Fachmann, H.Kraut, 2000, CRC Press

Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen

I4033, S.W.Souci, W.Fachmann, H.Kraut, 1994, CRC Press

Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen

I4032/I, SW Souci, W. Fachmann, H. Kraut, 2008, CRC Press

Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen 1981/82

I4035, S.W.Souci, W.Fachmann, H.Kraut, 1981, Wissenschaftliche VerlagsgmbH Stuttgart

Dietary Reference Intakes

I4111, Institute of Medicine of the National Academies, 2003, The National Academies Press

E-Nummern

I4058, H.Knieriemen, 2001, AT Verlag

E-Nummernliste - Gütezeichen

I4088, AK NÖ, 2000, AK NÖ

Echte und vermeintliche Risiken der Ernährung

I4043, H.Erbersdorfer, G.Wolfram, 1993, Wissenschaftliche VerlagsgmbH Stuttgart

Ei und Eiprodukte Grundlagen und Fortschritte der Lmuntersuchung und LMt.

I4072, W.Ternes; L. Acker; S. Scholtyssek, 1994, Paul Parey Verlag

Ein Wegweiser in die Ernährungsphysiologie

I4040, N.Worm, 1987, TR-Verlagsunion

Einführung in die Evidence-based Medicine - Kritische Beurteilung klinischer Studien

I4098, Trisha Greenhalgh, 2003, Verlag Hans Huber

Energie- und Nährstoffgehalt von Speisen und Fertiggerichten

I4065, V.Veitl, H.Strohner, K.Irsigler, , Milupa

Ernährung - Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie

I4096, A.Hahn, A.Ströhle, M.Wolters, 2005, Wissenschaftliche Verlags mbH Stuttgart

Ernährung des Menschen

I4004/1, I.Elmadfa, C.Leitzmann, 1998, Eugen Ulmer Verlag

Ernährung des Menschen

I4005, I.Elmadfa, C.Leitzmann, 1990, Eugen Ulmer Verlag

Ernährung des Menschen

I4004/2, Elmadfa/Leizmann, 2004, Eugen Ulmer

Ernährung neu entdecken

I4038, W.Veith, 1996, Wissenschaftliche VerlagsgmbH Stuttgart

Ernährung und Gesellschaft

I4042, E.Ehlers, 1983, Umwelt & Medizin VerlagsgmbH

Ernährung und Gesundheit

I4027, G.Wolfram, G.Schlierf, 1988, Wissenschaftliche VerlagsgmbH Stuttgart

Ernährungs- und Diättherapie

I4025, G.Kotthoff, B.Haydous, 1998, Deutscher Ärzte Verlag

Ernährungsepidemiologie

I4044, U.S.Oltersdorf, 1995, Eugen Ulmer Verlag

Ernährungsfehlverhalten im Wohlstand

I4041, O.Neuloh, H.J.Teuteberg, 1979, Ferdinand Schöningh

Ernährungslehre

I4090/IV, Ibrahim Elmadfa, 2019, Verlag Eugen Ulmer

I4090/II, Ibrahim Elmadfa, 2009, Verlag Eugen Ulmer

I4090, Ibrahim Elmadfa, 2004, Verlag Eugen Ulmer

Ernährungslehre & Diätetik Servicemappe für DDA & EMB

I4045, , , Trauner Verlag

Ernährungslehre für Krankenpflegeberufe

I4048, H.J.Holtmeier, 1990, Thieme Verlag

Ernährungslehre kompakt

I4138, A. Schek, 2011, Umschau Zeitschriftenverlag GmbH

Ernährungslehre und Diätetik Allgemeine und spezielle klinische Ernährungslehre Band II, Teil 2

I4016, H.D.Cremer, L.Heilmeyer, H.J.Holtmeier, D.Hötzel, H.A.Kühn, J.Kühnau, N.Zöllner, 1972, Thieme Verlag

Ernährungslehre und Diätetik Allgemeine und spezielle klinische Ernährungslehre Band II, Teil1

I4015, H.D.Cremer, L.Heilmeyer, H.J.Holtmeier, D.Hötzel, H.A.Kühn, J.Kühnau, N.Zöllner, 1978, Thieme Verlag

Ernährungslehre und Diätetik Angewandte Ernährungslehre Band III

I4017, H.D.Cremer, L.Heilmeyer, H.J.Holtmeier, D.Hötzel, H.A.Kühn, J.Kühnau, N.Zöllner, 1974, Thieme Verlag

Ernährungslehre und Diätetik Biochemie und Physiologie der Ernährung Band I, Teil 1

I4013, H.D.Cremer, L.Heilmeyer, H.J.Holtmeier, D.Hötzel, H.A.Kühn, J.Kühnau, N.Zöllner, 1980, Thieme Verlag

Ernährungslehre und Diätetik Biochemie und Physiologie der Ernährung Band I, Teil 2

I4014, H.D.Cremer, L.Heilmeyer, H.J.Holtmeier, D.Hötzel, H.A.Kühn, J.Kühnau, N.Zöllner, 1980, Thieme Verlag

Ernährungslehre und Diätetik Praktische Ernährungslehre Band IV

I4018, H.D.Cremer, L.Heilmeyer, H.J.Holtmeier, D.Hötzel, H.A.Kühn, J.Kühnau, N.Zöllner, 1988, Thieme Verlag

Ernährungslehre und Diätetik, 10. Aufl.

I4128/2, Spegg H., Erfurt D., 2013, Deutscher Apotheker Verlag

Ernährungsmedizin

I4008, K.Biesalski, P.Fürst, H.Kasper, R.Kluthe, W.Pölert, C.Puchstein, H.B.Stähelin, 1995, Thieme Verlag

Ernährungsmedizin

I4008/2, K. Biesalski, 2004, Thieme Verlag

Ernährungsmedizin

I4124, K. Widhalm, E. Diallo-Ginstl (Hrsg.), 2000, Österr. Ärztekammer, Pressestelle

Ernährungsmedizin

I4008/3, H.K. Biesalski, S.C. Bischoff, C. Puchstein, 2010, Thieme

Ernährungsmedizin und Diätetik

I4012, H.Kasper, 1985, Urban & Schwarzenberg

Ernährungsmedizinische Praxis

I4011, M.J.Müller, 1998, Springer Verlag

Ernährungstabellen für Diabetiker

I4094, Verband der DDA&EMB Österreichs, 2004, Hubert Krenn VerlagsgesmbH, Trauner Druck

Ernährungstabellen von A bis Z

I4034, C.Waßmann, 1982, Hugo Matthaes Verlag

Ernährungswissenschaft - Ernährungslehre

I4099, H. de Groot u.a., 2001, Verlag Europa-Lehrmittel

Fett sparen leicht gemacht

I4114, I. Kiefer, M. Kunze, 2007, Kneipp-Verlag

Fleischtechnologie

I4071, H.Sielaff, 1996, Behr's Verlag

Food Fraud-Lebensmittelbetrug in Zeiten der Globalisierung

I 4170, Nöhle U., 2018, Behr's Verlag

Frischhaltung und Lagerung von Gemüse

I4083, H. Böttcher, 1996, Eugen Ulmer Verlag

GC für Anwender

I4078, W. Gottwald, 1995, VCH - VerlagsgmbH

Grundfragen der Ernährung

I4019, C.A.Schlieper, 1998, Dr.Felix Büchner

Grundfragen der Ernährung

I4020, C.A.Schlieper, 1992, Dr.Felix Büchner

Grundfragen der Ernährung

I4021, C.A.Schlieper, 1982, Dr.Felix Büchner

Grundfragen der Ernährung

I4022, C.A.Schlieper, 1978, Dr.Felix Büchner

GU Kompaß E-Nummern Lebensmittelzusatzstoffe

I4057, I.Elmadfa, E.Muskat, D.Fritzsche, 1997, Gräfe und Unzer Verlag

GU Kompaß Nährwerte

I4054, I. Elmadfa, W. Aign, D. Fritzsche, 2000, Gräfe und Unzer Verlag

GU Vitamin- und Mineralstoff-Tabelle

I4076, Elmadfa, Fritzsche, 2000, Gräfe und Unzer Verlag

Handbuch für die Sanitätsberufe Österreichs

I4051, ÖÄK, Sanitätsbehörden, K.H.Kux, 1994, Dieter Göschl GesmbH

Handbuch Vitamine

I4121, K. Pietrzik, I. Golly, D. Loew, 2008, Urban & Fischer Verlag

Histamin-Intoleranz

I4003, R.Jarisch, 1999, Thieme Verlag

Infusionstherapie und klinische Ernährung

I4046, Wissenschaftliche Abteilung der Fresenius KG, 1981, C.Bindernagel Verlag

Innere Medizin

I4145, Herold G. , 2012, Herold G.

International Nutrition Policy, Theory and Implementation

I4171, Elmadfa I, Al-Jawaldeh A, Meyer A , 2020, Shaker Verlag

Kalorien ABC Österreich

I4056, G.Broscheit, C.Bischofberger, G.Haidinger, J.Radek, 1991, Orac Verlag

Kalorien Fibel

I4146, I. Kiefer, 2012, Kneipp-Verlag

Kalorien im Griff

I4147, I. Elmadfa, A.L. Meyer, 2011, Gräfe und Unzer Verlag

Kalorien mundgerecht

I4052, Nestlè Deutschland AG, 1997, Umschau Buchverlag

Kleine Nährwerttabelle

I4059, W.Wirths, 1997, Umschau Buchverlag

Kleine Nährwerttabelle

I4060, W.Wirths, 1991, Umschau Buchverlag

Kommentar Nährwertkennzeichnung

I4063, D.Gorny, E.Muskat, 1991, Behr's Verlag

Kompendium evidenzbasierte Medizin

I4097/2, G. Ollenschläger, H.C.Bucher, N.Donner-Banzhoff u.a., 2007, Verlag Hans Huber

Lagerung von Obst und Südfrüchten

I4084, A. Osterloh, G. Ebert, W.-H. Held, et al., 1996, Eugen Ulmer Verlag

Lebensgrundlage Ernährung

I4039, E.Egger, 1989, Österreichischer Bundesverlag

Lebensmittel tierischer Herkunft in der Diskussion

I4010, R.Kluthe, H.Kasper, 1999, Thieme Verlag

Lebensmitteltabelle für die Praxis

I4089, Souci/Fachmann/Kraut, 2004, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart

Lebensmitteltabelle für die Praxis

I4089/2, Souci/Fachmann/Kraut, 2011, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart

Lebensmitteltechnologie

I4079, R. Heiss, 1996, Springer Verlag

Lehrbuch der Ernährungstherapie

I4006, K.Huth, R.Kluthe, 1995, Thieme Verlag

Lehrbuch der Ernährungstherapie

I4007, K.Huth, R.Kluthe, 1986, Thieme Verlag

Lehrbuch der Gesundheitsförderung

I4125, J.Naidoo, J. Wills, 2003, Verlag für Gesundheitsförderung

Lehrbuch der Gesundheitsförderung

I4133, Naidoo J., Wills J., 2010, BZgA

Lehrbuch der Molekularen Zellbiologie

I4143, Alberts B et al, 2012, Wiley VCH Verlag & Co

Lehrbuch der Organischen Chemie

I4095, Beyer, Walter, 2004, Hirzel Verlag

Lehrbuch der Sporternährung

I4168, Lamprecht M., Holasek S., Konrad M., Seebauer W., Hiller-Baumgartner D., 2017, CLAX Fachverlag GmbH, Graz

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

I4123/1, R. Ebermann, I. Elmadfa, 2008, Springer Verlag

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

I4123/2, Ebermann R., Elmadfa I. , 2011, Springer Verlag

Leitbegriffe der Gesundheitsförderung und Prävention

I4144, Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung, 2011, Verlag für Gesundheitsförderung

Leitfaden der Milchkkunde und Milchhygiene

I4080, G. Kielwein, 1994, Blackwell Wissenschafts-Verlag

Leitfaden Ernährungsmedizin

I4105, H. Koula-Jenik, Kraft, Miko, Schulz, 2006, Elsevier Urban & Fischer

Metabolismus Stoffwechsel und Ernährung kritisch kranker Patienten

I4023, K.Lenz, A.N.Laggner, 1994, Springer Verlag

Metalloproteine und Metalloidproteine

I4106, A. Kyriakopoulos, D. Behne, 2006, Wissenschaftliche VerlagsgesellschaftmbH

Mikrobiologie der Lebensmittel Grundlagen

I4067, G.Müller, H.Weber, 1996, Behr's Verlag

Mikrobiologie der Lebensmittel Milch und Milchprodukte

I4068, H.Weber, 1996, Behr's Verlag

Mikronährstoffe - mindcard

I4136/1, U. Gröber, 2011, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart

Mikronährstoffe, Metabolic Tuning - Prävention - Therapie

I4136, U. Gröber, 2011, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart

Modern Aspects of Nutrion - Present Knowledge and Future Perspectives

I4102, I. Elmadfa, E. Anklam, J.S. König, 2003, Karger Verlag

Nährstoffanreicherung von Lebensmittel

I4101, I.Elmadfa, J.König, 2002, Wissenschaftliche Verlags mbH Stuttgart

Nahrung und Ernährung Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern

I4028, H.D.Cremer , 1983, Eugen Ulmer Verlag

Nährwertbroschüre

I4061, becel, 1999, Österreichische Unilever

Nährwerttabellen für Milch und Milchprodukte

I4064, E.Renner, A.Renz-Schauen, 1991, B.Renner Verlag

Nanotechnologie in der Lebensmittelindustrie

I4137, H. Weber, 2010, Behr´s Verlag

Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung

I4069, W.Ternes, 1994, Behr's Verlag

Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung Anhang

I4070, W.Ternes, 1994, Behr's Verlag

NMR-Spektroskopie für Anwender

I4077, W.-D. Herzog, M. Messerschmidt, 1995, VCH - VerlagsgmbH

Organische Chemie II

I4073, Eberhard Breitmaier, Günther Jung, 1995, Thieme Verlag

Österreichische Sortenliste 2006 - Republik Österreich

I4107, Bundesamt für Ernährungssicherheit, 2006, Österreichische Agentur für Gesundheit & Ernährungssicherheit

Österreichische Sortenliste 2007 - Republik Österreich

I4107/2, Bundesamt für Ernährungssicherheit, 2007, Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit

Österreichische Sortenliste 2008 - Republik Österreich

I4126, Bundesamt f. Ernährungssicherheit, 2008, Ö.Agentur f.Gesundh.&Ernährungssicherh.

Parenterale Ernährung

I4047, L.S.Weilemann, H.P.Schuster, 1993, Thieme Verlag

Physik kompakt

I 4150, Rybach J., 2012, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart

Praxishandbuch Nahrungsergänzungsmittel & ergänzende bilanzierte Diäten 1

I4141/1, A. Meisterernst, E. Loeck, H.F. Erbersdobler, 2011, Behrs Verlag

Praxishandbuch Nahrungsergänzungsmittel & ergänzende bilanzierte Diäten 2

I4141/2, A. Meisterernst, E. Loeck, H.F. Erbersdobler, 2011, Behrs Verlag

Protection of biotechnological matter under european and german law

I4066, K.Goldbach, H.Vogelsang-Wenke, F.J.Zimmer, 1997, VCH - VerlagsgmbH

Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

I4036/1, DGE, ÖGE, SGE, SVE, 2000, Umschau Braus GmbH

Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

I4036/2, DGE, ÖGE, SGE, SVE, 2001, Umschau Braus GmbH

Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

I4036/3, DGE, ÖGE, SGE, SVE, 2008, Neuer Umschau Buchverlag

Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

I4036/4, DGE, ÖGE, SGE, SVE, 2012, Neuer Umschau Buchverlag

Referenzwerte für die tägliche Nährstoffzufuhr zwischen wissenschaftlicher Ableitung und praktischer Anwendung

Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz

I4148, I. Elmadfa (Hrsg.), 2013, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft

Sekt, Schaumwein, Perlwein

I4082, G. Troost, P. Bach, O.H. Rhein, 1995, Eugen Ulmer Verlag

Selbsthilfegruppen in Österreich

I4050, K.Matejcek, 1998, Ueberreuter Verlag

Systematik der Pflanzen kompakt

I4169, Gemeinholzer B., 2018, Springer Spektrum

Taschenatlas der Ernährung

I4001, K.Biesalski, P.Grimm, 1999, Thieme Verlag

Taschenatlas der Ernährung, 2., aktualisierte Auflage

I4001/1, K.Biesalski, P.Grimm, 2002, Thieme Verlag

Taschenatlas der Ernährung, 4. überarbeitete und erweiterte Auflage

I4001/2, K. Biesalski, P. Grimm, 2007, Georg Thieme Verlag

Taschenatlas der Ernährung, 5., überarbeitete und erweiterte Auflage

I4001/3, K. Biesalski, P. Grimm, 2011, Thieme Verlag

Taschenatlas der Ernährung, 6., überarbeitete und erweiterte Auflage

I4001/4, H.K. Biesalski, P. Grimm, S. Nowitzki-Grimm, 2015, Thieme Verlag

Taschenatlas der Lebensmittelchemie

I4002, G.Schwedt, 1999, Thieme Verlag

Texte zum Lebensmittelrecht

I4142, Rabe HJ, Horst M, 2012, Behr´s Verlag

The Codex Alimentarius

I4103, WHO/FAO, 2005, WHO/FAO

Tiefgefrorene Lebensmittel

I4081, F. Timm; K. Herrmann, 1996, Blackwell Wissenschafts-Verlag

Toxikologie der Nahrungsmittel

I4049, E.Lindner, 1986, Thieme Verlag

Vitamin D

I4172, Gröber U, Holick MF, 2020, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart

Vollwert - Ernährung

I4092/2, K. Koerber, T. Männle, C. Leitzmann, 2004, Karl F. Haug Verlag

Vollwert-Ernährung

I4092/1, K.vonKoerber, T.Männle, C.Leitzmann, 1999, Haug

Vollwert-Ernährung

I4092/3, K. Koerber, T. Männle, C. Leitzmann, 2012, Karl F. Haug Verlag

Zuckersüße Chemie - Kohlenhydrate & Co

I4132, Schwedt G., 2010, WILEY-VCH Verlag